Сеть ресторанов Zafferano

За изящным итальянским словом zafferano скрывается название одной из самых дорогих пряностей в мире — шафрана.

Современный и лаконичный интерьер Zafferano, выполненный в спокойных тонах с применением натуральных материалов, не лишен интересных дизайнерских находок: внимание привлекают винный шкаф из африканского дерева сапеле, стильные керамические вазы с цветочными композициями, открытый бар с витражами. Атмосферу дополняют обилие зелени, приглушенный свет, музыка в стиле lounge и аромат кальяна.

Мягкие диваны с подушками располагают как к деловой беседе, так и к признаниям в любви.

Меню Zafferano подобно гастрономической энциклопедии. Авторского исполнения здесь удостаиваются европейские и восточные блюда. Клешни камчатского краба, запеченные с икрой летучей рыбы, и долма из виноградных листьев, томленый с томатами, каперсами и черным перцем нежный палтус и традиционный азербайджанский плов с каштанами и сливой — более ста ароматных и вкусных позиций из овощей, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов...