Наталия

Сегодня посетили ресторан в авиапарке. Блюда принесли быстро, но на этом положительное впечатление от ресторана закончилось, так как в салате цезарь с гребешками был ВОЛОС!!! Официант признал, что в рецептуру блюда волос не входит и отправился прояснять к поворам способ его попадания в салат ... Еще. К слову сказать, все повара на открытой кухне находились без головных уборов, без сеточек на волосах, свободно потрясая своими шевелюрами над блюдами гостей. Администратор или менеджер (личность неизвестная, так как счёл видимо ниже своего достоинства представится гостям), которого попросили подойти, чтобы прояснить ситуацию, с трудом выдавил "ну, извините", тут же заявил, что у него все в порядке, что у него за пять дней три тысячи гостей и его все устраивает, а гостям, по его мнению, следует быть довольными, что их допустили в это царство санитарно-эпидемиологического беспредела. А если клиент возмущается присутствием волос в блюде, то это возмутительное и скандальное поведение со стороны клиента, а не со стороны руководства, допускающего и покрывающего нарушение санитарных норм. Кроме того, этот менеджер/администратор пригрозил, что он разошлёт моё фото по всем ресторанам, однако, ни этом он позабыл взять моё письменное согласие на сбор и обработку моих персональных данных, подставляя руководителя предприятия под нарушение закона о защите персональных данных, административную ответственность и штраф до 500 тыс руб на должностное лицо. Вот так в течении буквально получаса было нарушено множество нормативных актов в месте, позиционирующем себя как предприятие общественного питания выше среднего уровня. Вкупе с угрозами со стороны руководства сложилось ощущение нахождения в 90-х гг. Так что любителям хамства, грубости и чужих волос - велком в недавно открывшийся ресторан Порто Мальтезе в ТЦ Авиапарк.