2 Июля 2018
Холодные супы в кафе «Пироги Вино и Гусь»
Холодные супы — летняя тема, и шеф-повар кафе «Пироги Вино и Гусь» Александр Журкин решил порадовать гостей сразу тремя супами. Освежающий суп «Кровавая Мэри» приготовлен из трех видов томатов с севиче из красного окуня и украшен черри, опаленными на огне.
В состав супа так же входит выпаренная водка, что добавляет блюду особый аромат. Классическую окрошку в кафе подают по желанию гостя или на квасе, или на кефире. Все ингредиенты нарезаны очень тонко, отчего окрошка, утоляя голод, все же остается легким блюдом.
Черешневый суп с ванильным мороженым и безе — превосходный десерт, с которым особенно приятно устроиться на летней веранде кафе. Приятного аппетита!
Рестораны из новости
Фотогалерея [3]
| Кафе | |
| Пироги Вино и Гусь | |
| Цветной бул., д. 23, стр. 1 | |
| (499) 272-09-22 | |
| Цветной бульвар 89 м | |
| Авторская, Европейская | |
| сегодня с 10:00 до 23:00 | |
| Авторская европейская кухня от шефа Александра Журкина. Гусиная ножка конфи, необычные пироги, каре ягнёнка на гриле и сбалансированная винная карта у метро «Цветной бульвар». | |
Последние новости
14 Июля 2026
Сезонное меню с лисичками в «Сыроварне»: паста, ньокки, цыпленок, сом, говядина. Современная деревенская кухня с 15 июля.
9 Июля 2026
Лингвини с лобстером (250 г пасты) по доступной цене от бренд-шефа Джузеппе Дави. Итальянская dolce vita на Патриарших прудах.