Коктейли с британским акцентом в Stay True Bar

9 и 10 сентября бармен Дмитрий Соколов приглашает в Москву Иана Гриффитса и Айдана Боуи — бартендеров всемирно известных лондонских баров White Lyan и Dandelyan. Оба мастера приложили немало усилий для создания коктейльных карт, которые сделали бары известными далеко за пределами Англии.

Дружественный Stay True Bar, расположившийся в питейных переулках Китай-города, примет два дня мастер-классов для профессионалов индустрии и финальную коктейльную вечеринку для всех гостей — Rock the Cocktails Party, которая начнется 10 сентября в 21 час и продолжится до самого утра.

В этот день Иэн и Айдан будут работать за стойкой Stay True Bar, и каждый желающий сможет попробовать коктейли от лондонских маэстро. Их творения на основе виски станут подарком московским коллегам: рецепты от английских барменов останутся в меню в течение следующего месяца. Каждый сможет попробовать ботанические находки от Dandelyan, например, Koji Hardshake с мисо сиропом, лакричной горечью и цитрусом или сауер с шиповниковым бальзамиком.

А White Lyan представит в Stay True Bar две интерпретации известной классики — Curdled Colada с добавлением кокоса и ананасового курда и Beeswax Old Fashioned с горькими настойками и Wax Egg.