«Шале Березка в Новогорске»: обновленное меню

В ресторане «Шале Березка. Новогорск» запустили обновлённое меню. Бренд-шеф переосмыслил привычные вкусы и добавил блюда, где каждая деталь продумана до мелочей.

Среди хитов — тартар из говядины с чипсами из топинамбура: насыщенный мясной вкус с хрустящими нотками и лёгкой сладостью корнеплода. Для любителей морепродуктов — фрито мисто, аппетитная хрустящая закуска с дарами моря.

Лёгкость и свежесть приносят зелёный салат с печёным авокадо и морковью и гаспачо с крабом. В горячей части меню — сибас на соусе из томлёных овощей и томлёная лопатка ягнёнка из печи: мягкость, сочность и богатый аромат. Для поклонников пиццы — неаполитана с артишоками: тонкое тесто и классические акценты.

На десерт — воздушная «Павлова» или клубничный суп с мороженым. Рекомендуют попробовать оба.