8 Июля 2015
Лето с Nobu
Ресторан Nobu и шеф Дэмиен Дювио приготовили для гостей специальное сезонное меню Осусуме.
Среди блюд появились сашими из японского окуня с яблоком и уме сальсой, японская макрель с имбирной сальсой и папайей, креветки джамбо с киноа, миксом мини овощей и сливочным тосазу соусом и еще 12 новых позиций включая летний десерт гома семифредо со смелым сочетанием вишневого сорбета и соевого желе.
Шеф-повар Дэмиен Дювио делает упор на свежесть, сезонность и легкость блюд. В меню много рыбы и морепродуктов.
Рекомендуем начать с сашими из гребешка и кольраби с пармезаном и сухим мисо или севиче из морепродуктов (гребешок, креветка, лосось, сибас, осьминог, краб) с манго и арбузом.
Рестораны из новости
Фото интерьера [9]
| Ресторан, Суши-бар | |
| Nobu в Крокус Сити Молл | |
| Заведение закрыто | |
| МКАД 66 км (внешн.), ТРЦ Крокус Сити Молл | |
| (495) 645-31-92 | |
| Мякинино | |
| Японская, Азиатская | |
| сегодня с 13:00 до 23:30 | |
Фото интерьера [7]
| Ресторан, Суши-бар | |
| Nobu на Большой Дмитровке | |
| Заведение закрыто | |
| Большая Дмитровка ул., д. 20 | |
| (495) 645-31-91 | |
| Университет, Пушкинская | |
| Японская, Азиатская | |
| сегодня с 13:00 до 00:00 | |
Последние новости
19 Марта 2026
Свежая, упругая, с характерным тонким ароматом свежего огурца — такая корюшка поступает на кухню, чтобы превратиться в гастрономический хит.
7 Апреля 2026
Шеф-повар Андрей Голенков вместе с шеф-кондитером Беком Караевым и шеф-барменом Валентином Яковлевым объединились, чтобы представить авторский сет, где космическая тема передана через исторические отсылки.