Постное меню на итальянский манер в Buono
Основой для постного меню ресторана Buono стали старые добрые традиции итальянской кухни.
Гостям предложат салат из розовых томатов с авокадо (1150 р.), жареные с мятой артишоки (1850 р.), супы — традиционный итальянский Минестроне (590 р.) и крем-суп из тыквы (450 р.). Шеф-повар Кристиан Лоренцини также рекомендует попробовать ризотто с белыми грибами (1150 р.), приготовленное без использования масла и сыра, спагетти с томатами Даттерини с базиликом (950 р.), лингвини с домашним соусом Песто и картофелем или гречневые спагетти с овощами (750 р.).
Для любителей пиццы Кристиан Лоренцини приготовит вегетарианскую пиццу с белыми грибами, цуккини, баклажанами и рукколой (920 р.), а на десерт предложит фруктовый салат (760 р.) и целый ряд сорбетов – из дыни, манго, клубники, черной смородины, облепихи, запеченного яблока и даже грейпфрута с перцем и Кампари (любой — 210 р.).
Рестораны из новости
| Ресторан | |
| Боно / Buono | |
| Кутузовский просп., д. 2/1, отель Radisson Royal | |
| (495) 229-83-08 | |
| Киевская 870 м, Кутузовская 2.3 км | |
| Итальянская | |
| сегодня с 12:00 до 00:00 | |
| Ресторан «Боно» расположен на 29-ом и 30-ом этажах одной из семи знаменитых высоток столицы, в отреставрированной гостинице «Украина», в новом отеле Radisson Royal. | |
