8 Сентября 2016
Российская рыба и морепродукты в спецменю ресторана «Рыбный базар»
Тельное из муксуна и барабульки, гравлакс из нерки, суфле из сладкой креветки, корюшка в сметанном соусе, уха из кижуча, омуля и стерляди, щучьи котлеты с птитим, горячие роллы из гребенчатой креветки и палтуса — в новом специальном меню «Сокровища Российской империи» собрана самая яркая российская рыба и морепродукты.
«Рыбный базар» — один из первых рыбных ресторанов Москвы, повара которого вот уже 13 лет готовят рыбу и морепродукты из всех морей, океанов, озер и рек. На ледяной витрине соседствуют 45 сортов рыб, а в аквариумах живут крабы, устрицы, гребешки, ежи, вонгли, стерлядь, угорь.
Этой осенью шеф-повар Артем Мартиросов предлагает новое специальное меню — восемь блюд из российской рыбы, которые приготовлены по авторским рецептам.
Рестораны из новости
Фотогалерея [8]
| Банкетный зал, Ресторан | |
| Рыбный Базар | |
| Трехпрудный пер., д. 10/2 | |
| (495) 650-54-44 | |
| Маяковская 564 м, Пушкинская 414 м | |
| Европейская, Итальянская | |
| сегодня с 12:00 до 00:00 | |
| Главная идея шеф-повара ресторана «Рыбный базар» - не портить продукт излишней сложностью блюда. Хорошая рыба, а здесь она действительно превосходного качества, вполне самодостаточна. | |
Последние новости
9 Июля 2026
Лингвини с лобстером (250 г пасты) по доступной цене от бренд-шефа Джузеппе Дави. Итальянская dolce vita на Патриарших прудах.
27 Июля 2026
Новое меню от итальянского шефа Мануэле Кроче в Bamboo.bar: равиоли с крабом, пицца с сибасом и икрой, сибас по-сицилийски, гребешок и кростата.