Сезонные десерты в ресторанах «Сыроварня»

Когда за окном рано темнеет, а столбик термометра опускается всё ниже, так хочется отправиться в путешествие в тёплые края. «Сыроварня» дарит вам такую возможность, не выходя из города.

С 19 ноября по 17 декабря во всех ресторанах сети эксклюзивно представлен авторский десерт «Дубайский шоколад» — многослойное воплощение гастрономических трендов и фирменного стиля «Сыроварни». Шесть текстур и вкусов создают гармоничную композицию: миндальное сабле и фисташковый франжипан служат основой для нежного чизкейка, который покрыт хрустящим дубайским шоколадом и шоколадным гляссажем. Финальный акцент — свежая малина и ягодный соус, добавляющие яркую кислинку в этот изысканный ансамбль.

А с 18 ноября в меню появится пирог «Пряная хурма» — нежный бисквит с имбирными нотками, апельсиновый крем, воздушная сырная шапка и хрустящая стружка белого шоколада. Центром композиции становится сочная хурма в медово-фруктовой глазури, создающая тёплую, почти новогоднюю атмосферу.

Оба десерта — это искусное сочетание контрастов: нежного и хрустящего, сладкого и освежающего. Идеальное завершение осеннего дня и начало уютного вечера.