Весенние новинки в Hills

Ресторан Hills предлагает своим гостям новые блюда! В них гармонично переплелись тенденции разных гастрономических направлений, при этом акцент сделан на интуитивную понятность и безупречные вкусовые качества.

Любимые многими брускетты теперь можно попробовать с пастрами (400 руб.) или с бабаганушем (420 руб.) (на основе баклажана). К этому рекомендуем добавить моцареллу с соусом песто и томатной сальсой (960 руб.) — блюдо, которое одним своим ярким видом и сочетанием красок возбуждает аппетит. Если вы предпочитаете начинать обед с салата, обратите внимание на классический «Нисуаз» (690 руб.), не теряющий своей актуальности.

В раздел первых блюд добавлена ароматная уха из стерляди на углях (550 руб.), секрет приготовления которой держат в секрете.

А раздел горячих блюд пополнился сразу четырьмя новинками, и среди них что-то интересное для себя найдут и поклонники мяса, и поклонники рыбы. Особое место в новом меню занимает кефаль с вешенками и баклажанами с эспума из картофеля (950 руб.) — в этом блюде нашли воплощение принципы молекулярной кухни.

Остальные новинки более традиционны: пельмени с лососем и сыром страчателла (620 руб.), вареники с печеным картофелем и грибами (420руб.) и копченый цыпленок с кабачками песто (950р.).

К любой трапезе не забудьте заказать корзинку с ароматным хлебом, а к хлебу еще одну новинку — тар-тар из тунца с гуакамоле (420 руб.). Приятного аппетита!