Все летят в «Китайскую грамоту»: скидка 50% на утку по-пекински

Во всех трех «Грамотах» акция распространяется на целую запеченную утку и на ½ порции, предлагается как аутентичная подача — с костями, так и европейский вариант — без.

Шеф-повар ресторана Чжан Сяньчэн (Zhang Xianchen) использует птицу особой породы, маринует ее в пряных специях, фарширует луком порей, зеленым яблоком, рубленым корнем имбиря, бадьяном и палочками корицы, затем обливает смесью красного и белого уксуса и подвешивает в специальной камере на 8 часов. Затем утку запекают, разделывают прямо при госте и традиционно подают со свежим огурцом, блинчиками и двумя видами соусов.

Целую утку с утиными семечками и супом приготовят за 2250р. вместо 4500р., а половину утки — всего за 950р. Европейская подача (без костей) на Сретенке обойдется в рекордные 850р. (также в Барвихе). Предложение будет действовать с 18 ноября по 18 декабря в будние дни без ограничения по времени.

Быстро открывай глаза, медленно открывай рот — гласит древняя китайская мудрость. Да скорее бегите в «Китайскую грамоту» — вторит актуальная, гастрономическая.