Capo на Большой Дмитровке

В старинном особняке 1870 года на Большой Дмитровке, где окружение театров и музеев создает особую атмосферу, расположился ресторан Capo — новый символ итальянской гастрономии от Gourmet Alliance.

Высокие потолки, арочные окна и изысканный интерьер превратили классический особняк XIX века в современный гастрономический рай. Виртуозное сочетание классики и современности прослеживается не только в интерьере, но и в меню ресторана.

Шеф-повар «Капо», Родион Садовский, предлагает своим гостям классические блюда в новой интерпретации, отдающие дань уважения целой гастрономической экосистеме, которая породила бальзамический уксус, пармскую прошутто и тортеллини.