Il Barolo

Своё название ресторан получил в честь одноименного итальянского региона Бароло, родины знаменитого вина.

«Я много путешествовала по миру, ездила, смотрела. Хотела понять какая страна мне ближе, какая кухня нравится, — комментирует Марина Какалия, основательница ресторана. — И, попав в Пьемонт, в деревеньку Бароло, поняла — вот моя любовь! Свежие продукты, оливковое масло, прекрасные вина и яркие вкусы традиционных итальянских блюд — то, чего так не хватает в Москве!»

Карта меню ресторана состоит из типичных для Италии блюд — их названия можно читать, как яркий, темпераментный и вкусный гастрономический роман.

В формировании меню шеф-повар Эджидио Бонавентура придерживается сезонности и учитывает мнение гостей. Меню базируется, прежде всего, на традициях итальянской кухни с нотками креатива. Главный показатель — оценка блюд гостями ресторана.

Шеф-повару важно, чтобы и ресторан, и еда были интересны людям. Интересны настолько, чтобы даже продвинутые знатоки кулинарии и самые привередливые гурманы могли найти в меню то, что их по-настоящему удивит.

Помимо основного меню, особое место в меню занимает пицца, приготовленная в дровяной печи. Для гостей предложено на выбор три-четыре варианта с традиционными для Италии начинками —с трюфелями, с морепродуктами.

Помимо дровяной печи, готовят на углях рыбу и мясо. «Кроме того, мы сами печем торты на заказ, сами готовим пасту, выпекаем хлеб и даже маринуем анчоусы, — рассказывает шеф-повар. — У нас и масло настоящее, из моего родного края». Сладкие комплименты от шеф-повара ждут каждого гостя!

Адрес

Ленинградский просп., д. 63, САО

Телефон

+7 (499) 157-90-00

Время работы

сегодня с 08:00 до 00:00
понедельникс 08:00 до 00:00
вторникс 08:00 до 00:00
средас 08:00 до 00:00
четвергс 08:00 до 00:00
пятницас 08:00 до 00:00
субботас 08:00 до 00:00
воскресеньес 08:00 до 00:00

Метро

Аэропорт, Сокол

Средний счет

2000 - 3000 руб.

Кухня

Европейская, Итальянская

Парковка

Неохраняемая
ВходСвободный, Фейс-контроль

Банковские карты

Master Card / Eurocard, Visa

Предложения

Винная карта, Гриль, Завтрак

Развлечения

Детские праздники, Шоу-программа

Особенности

Wi-Fi, Летняя веранда

Официальный сайт

www.ilbarolo.ru
Последнее обновление28 Апреля 2015 года
Нашли ошибку?Сообщите нам

КухняОбслуживаниеИнтерьер
Отправляя отзыв, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети ВконтактеGoogle+Яндекс
Случайные отзывы
14 Октября 2017

Концептуальный бар, отменный виски, качественна музыка. Беру в основном стейки- сочно, гармонично по специям, и весьма аппетитная подача.

5 Марта 2018
Были 2 раза на Земляном Валу. Неплохой ресторан. Мне очень нравится кавказская кухня...