Илья Муромец на Ленинградке

На Руси всегда славились богатые столы, и ресторан продолжает эту традицию. Повара готовят по старинным рецептам, бережно восстанавливая забытые вкусы. В меню — студень по старинному рецепту, домашняя колбаска, драники, сало солёное и подкопчённое, грибы собственного засола бочковые. Из первых блюд — наваристый красный борщ на мясном бульоне, зелёный борщ с щавелевой кислинкой, домашний рассольник на куриных потрошках с перловкой, ароматная уха из сёмги и судака с травами, подаваемая с пышным расстегаем.

Особого внимания заслуживают позиции из раздела горячего: бараньи язычки в грибном соусе, свинина на кости, говяжьи почки с овощами, чесноком и солёными огурчиками. Можно попробовать говядину по-купечески — нежную вырезку, томлёную под слоями овощей и сметаны, или вариацию бефстроганова из телячьей печени в сливочном соусе с грибами и солёными огурцами. Северная рыба — муксун и нельма — готовится на гриле и пользуется неизменной популярностью. В меню также представлена традиционная русская выпечка: пампушки, расстегаи и пирожки со сладкой и сытной начинкой.

Для маленьких гостей разработано отдельное детское меню. Чтобы ребята не скучали, с ними играет профессиональный аниматор. В ресторане регулярно проходят мастер-классы, тематические праздники и мини-представления.

«Илья Муромец» на Ленинградском проспекте — место с колоритным сказочным интерьером и щедрой русской кухней, где каждый гость чувствует себя желанным и окружённым заботой.