Про Хинкали на Бутырской

Ресторан грузинской кухни Аркадия Новикова «PRO.Хинкали» возле метро «Дмитровская», открывшийся в 2020 году, предлагает гостям аутентичное меню и традиционное южное гостеприимство, гармонично сочетающиеся с безупречным сервисом, а внутри — уютный просторный зал с мягкими уединёнными уголками, узорчатой плиткой, деревянным декором и обилием зелёных комнатных растений.

Ресторан вмещает 165 гостей, большой компанией до 25 человек можно комфортно разместиться в отдельном зале. На открытой кухне готовят румяные хачапури, сочные классические хинкали (11 видов), а также пряные горячие блюда вроде чашушули, оджахури и чахохбили, кроме того, есть большой выбор мясных и рыбных блюд с мангала. Для маленьких детей есть специальное меню-игра с любимыми блюдами.

В дополнение наливают освежающие лимонады, а в барной карте собрали домашние настойки и хорошую коллекцию вина с упором на грузинские этикетки.