Труффальдино

В центре зала находится дровяная печь, и за процессом приготовления можно наблюдать прямо со своего места, а пространство разделено на несколько зон, что создаёт ощущение камерности. В теплое время года открывается летняя веранда с живой зеленью, где столики стоят достаточно просторно, сохраняя приватность.

Кухня в ресторане — по-итальянски щедрая, ароматная, солнечная: тёплый салат из осьминога, суп-пюре из лука-порея и цукини с беконом, пенне по сицилийскому рецепту с томатами, баклажанами и пикантным сыром пекорино, равиоли с рикоттой и овощами под соусом из помидорок черри, острый цыпленок «Алла Дьявола», мясное ассорти на гриле, домашний тирамису — это лишь небольшая часть здешнего весьма обширного меню. И, конечно, особый раздел гастрономической карты ресторана — фирменная пицца, её здесь выпекают в настоящей дровяной печи.

Сюда легко заглянуть на полчаса, а остаться на добрых два, а то и три, задумчиво перебирая блюда в меню за бокальчиком старого доброго Бароло или Кьянти.

«Труффальдино» на Марксистской — это идеальное место для тех, кто ценит аутентичную итальянскую кухню, уютную камерную атмосферу и настоящее сицилийское гостеприимство.