Пора пробовать: летние блюда от Али Амали

В новом сезонном меню ресторана «Vаниль» — все самое вкусное и летнее: овощи, морепродукты и рыба.

Начать можно с салата из киноа с томатной заправкой и овощами (650 руб.). Для тех, кто хочет ограничиться одним салатом, рекомендуют попробовать микс из атлантического тунца с кунжутом, авокадо и ореховым соусом (1390 руб.).

В летний зной самым подходящим будет холодный суп — радиционная окрошка на кефире или квасе (550 руб.), а также освежающий гаспачо с креветками или овощами на выбор (870 руб. и 500 руб. соответственно).

Горячие закуски и основные блюда готовятся на гриле. В перечне есть спаржа с копченой утиной грудкой (1150 руб.), креветки со шпинатом, грибами и бальзамическим соусом (1290 руб.), филе сибаса с припущенными овощами (1700 руб.) и многое другое. Для дегустации всех этих сезонных новинок идеально подходит летняя веранда ресторана «Vаниль».