Весна в Bar Cervetti

В весеннем меню шеф-повар бара «Cervetti» Алексей Зимин делает ставку на блюда из мяса птицы и морепродуктов, не нарушая при этом гастрономических итальянских границ.

Классика в меню представлена широким выбором закусок: мидиями по-сицилийски (790 руб.), брускеттой с лососем (450 руб.) и карпаччо из тунца (750 руб.), а также рыбным супом по-ливорнски, состоящим из многих ингредиентов и отличающимся пикантным вкусом (1500 руб.).

Для тех, кто хочет подкрепиться основательно — появились пакерри с курицей, вид пасты, особенно любимый в южных регионах Италии и созданный специально для фаршированния, а также осьминог по-итальянски (1300 руб.).

Цитаты из меню:

- Брускетта с лососем 450 руб;
- Карпаччо из тунца 750 руб;
- Мидии по-сицилийски 790 руб.
- Бобовый суп с пармской ветчиной 360 руб.
- Паккери с курицей 600 руб;
- Каннеллони с телятиной 700 руб.
- Спагетти с мидиями 600 руб.
- Лосось Вина Бьянка 950 руб.