Ермак

Атмосфера старинного русского быта, царящая в «Ермаке», дарит гостям удивительное ощущение легкости и душевного комфорта. Территория комплекса больше напоминает уютную усадьбу с ухоженными тропинками и маленькими прудиками.

Архитектурный ансамбль ресторана выполнен в старинных традициях русского деревянного зодчества XVI-XVII веков.

Красивы и по-русски основательны резной терем «Ермака» и просторная летняя веранда на воде (своя кухня, коптильня, мангал).

Интерьер ресторана развлекает дорогих гостей такими «мелочами», как старинная прялка, увесистые чугунки и крынки, хомуты и шлея, разложенными и развешанными вдоль массивных струганных стен.

Настоящую поэму о дарах земли сибирской вы найдете в колоритном меню (средний счет 2500р, порции огромные, ароматы сногсшибательные). Уха «Царская» из 4-х видов рыбы (белуга, стерлядь, муксун, семга) с рюмкой водки и чёрной икоркой на белом хлебце, охотничьи трофеи, подаваемые на углях: медвежатина, лосятина. Да всего и не перечесть.

А запить все это великолепие предлагается ядреным квасом или морсом клюквенным. Да наливками и настойками разными: клюковкой и кедровухой, хреновухой и перцовкой, вишневой и малиновой, анисовой и померанцевой. В общем, что по душе придется.

Дополняют русский отдых негромкие ностальгические песни 70-х («Песняры», «Верасы»), а по субботам под высокими деревянными сводами звучат русские песни в исполнении фольклорного ансамбля, а для маленьких гостей по субботам есть клоун-аниматор.