Чемодан на Арбате

Ресторан «Чемодан» — это проект красноярского ресторатора Дмитрия Владимировича Степанова, который в течение 12 лет искал и добывал старинные рецепты приготовления рыбы и дичи, объездив все экологически чистые и заповедные уголки огромной Сибири, и лично знаком со всеми своими поставщиками — охотниками и рыбаками, занимающимися промыслом из поколения в поколение.

Интерьер ресторана выдержан в стиле бидермейер, а неформальная, по-сибирски душевная атмосфера располагает к творческим встречам и искренним разговорам, а приглушённый свет, старинные светильники, антикварные пепельницы и изысканная музыка настраивают на спокойное и умиротворяющее времяпровождение.

Абсолютное новшество и гордость ресторана — концепция новой сибирской кухни: продукты, контролируемые по происхождению, поставляются сюда специально из чистейших уголков Сибири, и «Чемодан» — единственное место в Москве, где можно попробовать настоящие ерофеичи, ратафии и наливки.