Gastronomica Fish / Гастрономика Фиш+7 (495) 641-11-43Ресторан Gastronomica Fish / Гастрономика Фиш, метро Университет. Информация с официального сайта, фотографии интерьера, отзывы посетителей.https://edanyama.ru/images/data/rest/image/79332af2afcffa077b35.jpg2000 - 3000 ₽авторскаяазиатскаяевропейскаяитальянскаяфранцузская
Ленинский просп., д. 57Москва

Gastronomica Fish / Гастрономика Фиш

Заведение закрыто

Gastronomica Fish — это специализированный гастрономический бутик, с высокой кухней и демократичными ценами. Название нового ресторана полностью раскрывает его суть: отношение к еде как к важной части человеческой культуры плюс уважение к хорошей рыбной кухне.

В Gastronomica Fish всегда много свежей рыбы и морепродуктов. Это первое, что видишь, переступив порог ресторана. Напротив входа находится 10-метровая витрина, на которой в сверкающей ледяной крошке выложено то, чем богата водная стихия: от черной трески, армянской форели и морского черта до гребешков, гигантских креветок и омаров (всего — более 20 видов).

Остается лишь выбрать рыбу и способ ее приготовления: на углях, на сковороде, на гриле, на винном пару, в печи, в соли, в оливковом масле, или способом «карточчо». Но можно и не выбирать самому, а просто положиться на рекомендацию официанта или же выбрать одно из блюд по меню, искусно составленного брэнд-шефом холдинга «Гастрономика» Артемом Добровольским.

Меню ресторана мультигастрономично, в нем представлена не только рыба, но также мясо, птица, овощи и, конечно же, десерты. В Gastronomica-Fish готовят популярные блюда французской, итальянской, русской и азиатской кухонь, как в классической, так и в современной интерпретациях, подчеркнутых уникальным авторским подходом.

Карта вин и барное меню ресторана — полноценны и демократичны. В карте представлено около сотни вин, стандартный набор крепких и благородных напитков, а также классические и популярные коктейли. Подобный «купаж» отлично аккомпанирует высокой гастрономии, вне всяческого сомнения играющей первую скрипку в Gastronomica-Fish.

Спокойная и изысканная простота интерьера не отвлекает гостей ресторана на второстепенные вещи, а помогает сосредоточиться на главном — качественной еде.

Gastronomica-Fish – не случайный эксперимент и не вольная импровизация на тему рыбной кухни. Это уникальный творческий проект, в который вложены все знания и многолетний опыт ресторанного холдинга «Гастрономика», создателя таких успешных проектов как Sky Lounge и «Люсьен».

АдресЛенинский просп., д. 57, ЮЗАО
Вызвать Яндекс.Такси
Телефон(495) 641-11-43
Время работысегодня с 12:00 до 23:00
понедельникс 12:00 до 23:00
вторникс 12:00 до 23:00
средас 12:00 до 23:00
четвергс 12:00 до 23:00
пятницас 12:00 до 23:00
субботас 12:00 до 23:00
воскресеньес 12:00 до 23:00
заведение открыто для посещения до 23:00
МетроУниверситет
Средний счет2000 - 3000 руб.
Кухняавторская, азиатская, европейская, итальянская, французская
ПарковкаНеохраняемая
ВходСвободный, Фейс-контроль
Банковские картыAmerican Express, Master Card / Eurocard, Visa
ПредложенияБизнес-ланч, Винная карта, Гриль
РазвлеченияШоу-программа
ОсобенностиVIP-зал, Wi-Fi, Летняя веранда
Официальный сайтwww.gastronomicafish.ru
Последнее обновление17 Октября 2019 года
Нашли ошибку?Сообщите нам
КухняОбслуживаниеИнтерьер
Отправляя отзыв, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети
Случайные отзывы
3 Ноября 2016
УЖАСНЫЙ СЕРВИС В ТРАТТОРИЯ SEMPLICE в ТЦ COLUMBUS (Пражская)Давно смотрели на этот ресторан с супругой и решили 23/10/2016 оценить качество обслуживания и приготовленной пищи, т.к...
17 Сентября 2020
Являлись постоянными посетителями заведения СушиТун. До конца 2019г. все было вкусно и без нареканий. Что случилось в 2020г., непонятно...