Гранд Кафе Dr. Живаго+7 (499) 922-01-00Ресторан Гранд Кафе Dr. Живаго, метро Охотный ряд. Информация с официального сайта, фотографии интерьера, отзывы посетителей.https://edanyama.ru/images/data/rest/image/acb959c176cb96b3252f.jpg2000 - 3000 ₽русская
Моховая ул., д. 15/1, гост. «Националь»Москва

Гранд Кафе Dr. Живаго

Завязка, кульминация, развязка — новый «Dr. Живаго» создан по всем правилам классического романа. И сюжет у него поистине интригующий.

Он о том, что русская кухня может быть современной, а русский ресторан — модным и стильным, интересным не только для туристов, но и для соотечественников. Именно такой построил ресторатор Александр Раппопорт на первом этаже легендарного отеля Националь.

Здесь, на углу Моховой и Тверской улиц всегда были рестораны — начиная с кафе «Националь» и заканчивая буквально вчерашним «Композитором». И неудивительно, что многие из них выбирали русскую кухню. Где, как ни здесь, в самом центре города, сидя у окна с роскошным видом на Кремль, гордиться своей культурой и историей.

Однако «Dr. Живаго» не просто продолжил традицию.

Он создал место удивительно красивое и атмосферное, где предметы искусства органично вплетены в интерьер. Малевич, Петров-Водкин, Дейнека, Самохвалов — белоснежный зал ресторана встречает гостей работами самых ярких советских художников XX века.

В глубине еще один зал, камерный, похожий на палехскую шкатулку, вот только на черных лаковых стенах несутся вперед красные кавалеристы, а золотой потолок венчает рубиновая звезда.

И отношение к русской кухне, как к части национальной культуры, у «Dr. Живаго» самое что ни на есть серьезное. Шеф-повар ресторана Максим Тарусин, за спиной которого работа в легендарном «Яре», здесь демонстрирует новую страницу ее истории.

Уникальные местные продукты, использование современных методов приготовления заставляют по-новому звучать даже знакомые с детства блюда. Янтарная пшенка с раковыми шейками в сливочном соусе — уже не просто каша, а настоящий деликатес.

Тельное из карпа со щукой похоже на нежнейший, почти воздушный рыбный пудинг. И даже блинчики уже не просто с мясом, а с дичью и брусникой — остроумная вариация на тему классического рецепта пожарских котлет.

АдресМоховая ул., д. 15/1, гост. «Националь», ЦАО
Телефон(499) 922-01-00
Время работысегодня с 08:00 до 00:00
понедельникс 08:00 до 00:00
вторникс 08:00 до 00:00
средас 08:00 до 00:00
четвергс 08:00 до 00:00
пятницас 08:00 до 00:00
субботас 10:00 до 00:00
воскресеньес 10:00 до 00:00
МетроОхотный ряд
Средний счет2000 - 3000 руб.
Кухнярусская
ПарковкаНеохраняемая
ВходСвободный, Фейс-контроль
Банковские картыAmerican Express, Master Card / Eurocard, Visa
ПредложенияЗавтрак, Коктейльная карта
РазвлеченияШоу-программа
ОсобенностиVIP-зал, Wi-Fi
Официальный сайтwww.drzhivago.ru
Последнее обновление15 Сентября 2020 года
Нашли ошибку?Сообщите нам
КухняОбслуживаниеИнтерьер
Отправляя отзыв, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети

Места рядом

Все ближайшие места [51]
Случайные отзывы
15 Января 2017
Заехали сегодня в Pizza-Hut на михалковской 4. Во первых невежливый персонал. Во вторых во всем заведении валялся мусор и работники даже не думали его убирать...
5 Марта 2018
Были 2 раза на Земляном Валу. Неплохой ресторан. Мне очень нравится кавказская кухня. А здесь покушать всегда можно сытно и недорого. Громкой раздражающей музыки нет, мы ужинали в приятной обстановке...
25 Февраля 2016

Иногда бываю в этом ресторане, еда нравится, отношение к гостям нравится, все по-домашнему.