Гранд Кафе Dr. Живаго+7 (499) 922-01-00Ресторан Гранд Кафе Dr. Живаго находится по адресу Моховая ул., д. 15/1, гост. «Националь», метро Охотный ряд. На нашем сайте Вы можете найти всю актуальную информацию, отзывы посетителей.https://edanyama.ru/images/data/rest/image/acb959c176cb96b3252f.jpg2000 - 3000 ₽русская
Моховая ул., д. 15/1, гост. «Националь»Москва

Гранд Кафе Dr. Живаго

Завязка, кульминация, развязка — новый «Dr. Живаго» создан по всем правилам классического романа. И сюжет у него поистине интригующий.

Он о том, что русская кухня может быть современной, а русский ресторан — модным и стильным, интересным не только для туристов, но и для соотечественников. Именно такой построил ресторатор Александр Раппопорт на первом этаже легендарного отеля Националь.

Здесь, на углу Моховой и Тверской улиц всегда были рестораны — начиная с кафе «Националь» и заканчивая буквально вчерашним «Композитором». И неудивительно, что многие из них выбирали русскую кухню. Где, как ни здесь, в самом центре города, сидя у окна с роскошным видом на Кремль, гордиться своей культурой и историей.

Однако «Dr. Живаго» не просто продолжил традицию.

Он создал место удивительно красивое и атмосферное, где предметы искусства органично вплетены в интерьер. Малевич, Петров-Водкин, Дейнека, Самохвалов — белоснежный зал ресторана встречает гостей работами самых ярких советских художников XX века.

В глубине еще один зал, камерный, похожий на палехскую шкатулку, вот только на черных лаковых стенах несутся вперед красные кавалеристы, а золотой потолок венчает рубиновая звезда.

И отношение к русской кухне, как к части национальной культуры, у «Dr. Живаго» самое что ни на есть серьезное. Шеф-повар ресторана Максим Тарусин, за спиной которого работа в легендарном «Яре», здесь демонстрирует новую страницу ее истории.

Уникальные местные продукты, использование современных методов приготовления заставляют по-новому звучать даже знакомые с детства блюда. Янтарная пшенка с раковыми шейками в сливочном соусе — уже не просто каша, а настоящий деликатес.

Тельное из карпа со щукой похоже на нежнейший, почти воздушный рыбный пудинг. И даже блинчики уже не просто с мясом, а с дичью и брусникой — остроумная вариация на тему классического рецепта пожарских котлет.

АдресМоховая ул., д. 15/1, гост. «Националь», ЦАО
Вызвать Яндекс.Такси
Телефон(499) 922-01-00
Время работысегодня с 08:00 до 00:00
понедельникс 08:00 до 00:00
вторникс 08:00 до 00:00
средас 08:00 до 00:00
четвергс 08:00 до 00:00
пятницас 08:00 до 00:00
субботас 10:00 до 00:00
воскресеньес 10:00 до 00:00
МетроОхотный ряд
Средний счет2000 - 3000 руб.
КухняРусская
ПарковкаНеохраняемая
ВходСвободный, Фейс-контроль
Банковские картыAmerican Express, Master Card / Eurocard, Visa
ПредложенияЗавтрак, Коктейльная карта
РазвлеченияШоу-программа
ОсобенностиVIP-зал, Wi-Fi
Официальный сайтwww.drzhivago.ru
Последнее обновление15 Сентября 2020 года
Нашли ошибку?Сообщите нам
КухняОбслуживаниеИнтерьер
Отправляя отзыв, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети ВконтактеFacebookGoogle+Яндекс
Случайные отзывы
14 Октября 2017

Концептуальный бар, отменный виски, качественна музыка. Беру в основном стейки- сочно, гармонично по специям, и весьма аппетитная подача.

31 Января 2017
"Старый добрый" традиционный бар) Места достаточно, не отвлекает шум за соседними столиками, но в то же время...