Машенька на Варварке

«Машенька» — ресторан современной русской кухни Александра Раппопорта на Варварке. Название отсылает к повести Набокова — истории про память и возвращение. Здесь не воспроизводят прошлое, а показывают, какими русская культура и вкусы могут быть сегодня. Это первое большое открытие Раппопорта после почти пятилетнего перерыва.

В дизайн-проекте от архитектурного бюро Archpoint русская культура переосмысляется через аккуратные сочетания знаковых элементов: коллекционные самовары, отсылки к народным промыслам, образ косы. Расписной потолок ассоциируется с дворцовыми интерьерами, а портреты реальных «Машенек» из разных эпох — главная инстаграмная точка зала и напоминание о богатой русской истории. Никакой хохломы и кокошников — только стильный а-ля рюс.

Кухню возглавляет Игорь Гришечкин (ex-Cococo) — один из ключевых авторов современной русской кухни. Меню — комфортная, понятная еда на каждый день с ресторанным лоском: «голубчики» из брюссельской капусты с крабом, раковые сосиски с соусом биск, пельмени с мраморной говядиной и соусом качо-э-пепе, картофельные пончики с красной икрой, тирамису с кориандром (отсылка к бородинскому хлебу). Всего чуть более 60 позиций на двух страницах.

Барная карта от шеф-бармена Александры Водницкой опирается на гастрономию, локальные продукты и русские крепкие напитки: самогон, хлебное вино, полугары. В числе ингредиентов — свёкла, запечённая тыква. Винная карта — принципиально российская: более 100 этикеток только от отечественных виноделов.

Адрес

Варварка ул., д. 14, ЦАО

Телефон

+7 (495) 921-33-33

Время работы

сегодня с 12:00 до 00:00
понедельникс 12:00 до 00:00
вторникс 12:00 до 00:00
средас 12:00 до 00:00
четвергс 12:00 до 00:00
пятницас 12:00 до 00:00
субботас 12:00 до 00:00
воскресеньес 12:00 до 00:00

Метро

Китай-город 213 м, Лубянка 839 м, Площадь Революции 770 м

Средний счет

свыше 3000 ₽

Кухня

Русская, Авторская

Парковка

Муниципальная

Вход

Свободный, Фейс-контроль

Предложения

Винная карта, Коктейльная карта

Особенности

Wi-Fi

Официальный сайт

www.mashenka.rest
Последнее обновление3 Июля 2026
Нашли ошибку?Сообщите нам

КухняОбслуживаниеИнтерьер
Загрузить изображения
Отправляя отзыв, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети Google+ЯндексTelegram
Случайные отзывы
16 Сентября 2020

Уютно, внутреннее убранство аля немецкая пивная пару веков назад. Кухня хороша за свою цену (приходили с купоном).