Машенька на Варварке
«Машенька» — ресторан современной русской кухни Александра Раппопорта на Варварке. Название отсылает к повести Набокова — истории про память и возвращение. Здесь не воспроизводят прошлое, а показывают, какими русская культура и вкусы могут быть сегодня. Это первое большое открытие Раппопорта после почти пятилетнего перерыва.
В дизайн-проекте от архитектурного бюро Archpoint русская культура переосмысляется через аккуратные сочетания знаковых элементов: коллекционные самовары, отсылки к народным промыслам, образ косы. Расписной потолок ассоциируется с дворцовыми интерьерами, а портреты реальных «Машенек» из разных эпох — главная инстаграмная точка зала и напоминание о богатой русской истории. Никакой хохломы и кокошников — только стильный а-ля рюс.
Кухню возглавляет Игорь Гришечкин (ex-Cococo) — один из ключевых авторов современной русской кухни. Меню — комфортная, понятная еда на каждый день с ресторанным лоском: «голубчики» из брюссельской капусты с крабом, раковые сосиски с соусом биск, пельмени с мраморной говядиной и соусом качо-э-пепе, картофельные пончики с красной икрой, тирамису с кориандром (отсылка к бородинскому хлебу). Всего чуть более 60 позиций на двух страницах.
Барная карта от шеф-бармена Александры Водницкой опирается на гастрономию, локальные продукты и русские крепкие напитки: самогон, хлебное вино, полугары. В числе ингредиентов — свёкла, запечённая тыква. Винная карта — принципиально российская: более 100 этикеток только от отечественных виноделов.
Адрес | Варварка ул., д. 14, ЦАО | ||||||||||||||
Телефон | +7 (495) 921-33-33 | ||||||||||||||
Время работы | сегодня с 12:00 до 00:00
| ||||||||||||||
Метро | Китай-город 213 м, Лубянка 839 м, Площадь Революции 770 м | ||||||||||||||
Средний счет | свыше 3000 ₽ | ||||||||||||||
Кухня | Русская, Авторская | ||||||||||||||
Парковка | Муниципальная | ||||||||||||||
Вход | Свободный, Фейс-контроль | ||||||||||||||
Предложения | Винная карта, Коктейльная карта | ||||||||||||||
Особенности | Wi-Fi | ||||||||||||||
Официальный сайт | www.mashenka.rest | ||||||||||||||
| Последнее обновление | 3 Июля 2026 | ||||||||||||||
| Нашли ошибку? | Сообщите нам |
- Анонимный отзыв
- Авторизация
Уютно, внутреннее убранство аля немецкая пивная пару веков назад. Кухня хороша за свою цену (приходили с купоном).