Страна Которой Нет
Говорящее название заведения обусловлено историческим месторасположением: ресторан находится в сердце Москвы, по соседству с Красной площадью, Большим театром и Государственной Думой.
В меню сочетаются домашние кухни России, стран Ближнего Востока и паназиатская кухня. Блюда грузинской кухни — хачапури, красное лобио, сациви из курицы — готовятся под чутким руководством бабушки Нато. Знаток узбекской кухни Рафик Эгамназаров воплотил рецепты домашней узбекской кухни: наваристый лагман, сочные манты, ароматные чебуреки.
За русское кулинарное направление отвечает шеф-повар Сергей Батуков, перенёсший сюда популярные блюда из меню «МинСельХоз»: селёдку на тостах из бородинского хлеба, крабовые котлеты, бефстроганов с картофельным пюре.
Паназиатскую кухню представляют том ям с курицей, японские бобы «эдамаме», татаки из говядины или тунца. Формат заведения — единство кафе и ресторана на 220 посадочных мест. Визуально две зоны разделяет открытая кухня с угольным грилем и открытым огнём, обрамлённая продуктовым прилавком: рыба, мясо, овощи, сухофрукты и большая витрина с десертами.
Декоративные решения отсылают то в далёкое прошлое, то в счастливое будущее: силуэты деревьев в виде подсвеченных аппликаций с лозунгами, огромные люстры из деревянных дисков, гигантские цветы. Всё это вместе создаёт атмосферу, которую сложно назвать строго «ресторанной» — скорее, сказочной, но без приторности.
Адрес | Охотный Ряд ул., д. 2, гостиница «Москва», ЦАО | ||||||||||||||
Телефон | +7 (495) 737-54-01 | ||||||||||||||
Время работы | сегодня с 12:00 до 01:00
| ||||||||||||||
Метро | Охотный ряд, Театральная | ||||||||||||||
Средний счет | 2500 - 3000 руб. | ||||||||||||||
Кухня | Европейская, Русская, Японская, Азиатская, Кавказская, Восточная | ||||||||||||||
Парковка | Охраняемая платная | ||||||||||||||
Вход | Свободный, Фейс-контроль | ||||||||||||||
Предложения | Винная карта, Гриль, Еда на вынос, Завтрак, Суши-бар | ||||||||||||||
Развлечения | Шоу-программа | ||||||||||||||
Особенности | Wi-Fi, Летняя веранда, VIP-зал | ||||||||||||||
Официальный сайт | www.novikovgroup.ru | ||||||||||||||
| Последнее обновление | 7 Мая 2026 | ||||||||||||||
| Нашли ошибку? | Сообщите нам |
- Анонимный отзыв
- Авторизация
Концептуальный бар, отменный виски, качественна музыка. Беру в основном стейки- сочно, гармонично по специям, и весьма аппетитная подача.