White Rabbit на Смоленке
Расположенный под стеклянным куполом на шестнадцатом этаже Смоленского пассажа White Rabbit — первый совместный проект ресторатора Бориса Зарькова и шеф-повара Владимира Мухина. Красивый, современный и по-своему дерзкий.
Здесь впервые русская кухня звучит в унисон с последними гастрономическими трендами, а русские продукты поднимаются на высоту признанных деликатесов. Хотите борща? Попробуйте наш — с жареными карасями, печеной фасолью и чипсами из репы. Знаете, каким вкусным может быть телячий язык? Отведайте его в остроумной версии а-ля мороженое «Лакомка» — томленым в тесте из черемухи с соусом из сморчков.
В меню White Rabbit каждое блюдо — результат долгой работы, гастрономических экспедиций и самого бережного отношения к традициям.
В 2014 году ресторан White Rabbit занял 71-е место в списке ста лучших ресторанов мира S.Pellegrino World’s Best Restaurants по версии авторитетного британского журнала The Restaurants. На сегодняшний день это единственный российский проект, представленный в престижном рейтинге, главная гастрономическая достопримечательность города.
Сезонные местные продукты, авторские рецепты и тонко продуманные сочетания – вот отличительные черты кухни шеф-повара White Rabbit Владимира Мухина. Следуя правилам высокой гастрономии, Владимир каждый сезон открывает дегустационным сетом, в основе которого новые продукты, идеи, комбинации вкусов.
С его помощью гости White Rabbit уже познакомились с черноморскими устрицами, ялтинскими рапанами, крымским трюфелем и другими деликатесами современной русской кухни. А также стали зрителями и активными участниками уникальных гастрономических спектаклей, которые в гастробаре ресторана Владимир Мухин проводит вместе с шеф-барменом White Rabbit Олегом Решетняковым.
Увлекательная история о сочетании еды и коктейлей, представленная в четыре руки, завораживает и убеждает, что гастрономия — такое же искусство, как литература и живопись.
Информация
| Адрес | Смоленская пл., д. 3, ЦАО | ||||||||||||||
| Телефон | +7 (495) 663-39-99 | ||||||||||||||
| Время работы | сегодня с 12:00 до 06:00
| ||||||||||||||
| Метро | Смоленская 144 м,Киевская 1.1 км | ||||||||||||||
| Средний счет | свыше 3000 ₽ | ||||||||||||||
| Кухня | Европейская, Смешанная, Авторская | ||||||||||||||
| Парковка | Охраняемая бесплатная | ||||||||||||||
| Вход | Свободный, Фейс-контроль | ||||||||||||||
| Предложения | Бизнес-ланч, Винная карта, Паровой коктейль, Гриль, Коктейльная карта | ||||||||||||||
| Развлечения | Шоу-программа | ||||||||||||||
| Особенности | Wi-Fi | ||||||||||||||
| Веб-сайт | www.whiterabbitmoscow.ru | ||||||||||||||
| Обновлено | 30 Июля 2026 | ||||||||||||||
| Нашли ошибку? | Сообщите нам |
Последние новости
На карте
Места рядом
Фотогалерея [10]352 мБанкетный зал, Караоке-клуб, Ресторан Лодка Новинский бул., д. 8, ТЦ Lotte Plaza Арбатская, Смоленская Азиатская, Китайская 
Фотогалерея [7]1.02 кмБанкетный зал, Кафе, Ресторан Modus Cafe 1-й Тружеников пер., влад. 4 Киевская, Парк Культуры Европейская, Итальянская 
Фотогалерея [8]54 мБанкетный зал, Ресторан Gayane`s / Гаяне 2-й Смоленский пер., д. 1/4 Киевская, Смоленская Армянская, Грузинская 
Фотогалерея [4]396 мВинотека, Ресторан Cantinetta Antinori Денежный пер., д. 20 Кропоткинская, Парк Культуры Итальянская 
Фотогалерея [8]1.08 кмБар, Ресторан Soluxe Club Кутузовский просп, д. 2/1, стр. 6 Киевская, Кутузовская Авторская, Европейская 
Фотогалерея [10]1.27 кмКафе, Ресторан Батони на Киевской Большая Дорогомиловская ул., д. 12А Киевская, Кутузовская Грузинская, Европейская 
Фотогалерея [12]150 мРесторан Бабель 1-й Николощеповский пер., д. 6, стр. 2 Киевская, Смоленская Европейская, Русская 
Фотогалерея [4]1.29 кмБанкетный зал, Ресторан Accenti / Аченти Кропоткинский пер., д. 7 Кропоткинская, Парк Культуры Авторская, Итальянская 
Фотогалерея [6]1.08 кмБар, Ресторан Erwin. РекаМореОкеан Кутузовский просп., д. 2/1, стр. 6 Киевская, Кутузовская Рыбная, Средиземноморская 
Фотогалерея [3]1.09 кмРесторан Christian / Кристиан Кутузовский просп., д. 2/1, стр. 1А Киевская, Кутузовская Авторская, Итальянская
Добавить отзыв