Яръ на Ленинградке

«Яр» на Ленинградском проспекте — это пышный русский ресторан, одно из самых старинных заведений Москвы, чья история тянется аж с 1826 года, и здесь бывали Пушкин, Шаляпин, Савва Морозов, Чехов, Куприн, Горький и другие известные личности, а сегодня заведение находится в отеле «Советский» и предлагает гостям проникнуться богатой историей и атмосферой предыдущих столетий.

Внутри расположены несколько просторных залов с богатыми историческими интерьерами, в каждом из которых воссоздан оригинальный интерьер XIX века с витражными окнами, старинными сводчатыми окнами, венецианскими зеркалами, живописными каминами, роскошной мебелью и огромными потолками высотой около 20 метров, а в основном пространстве — роскошный потолочный плафон, сверкающая позолота, мраморные колонны и сцена для кабаре-шоу.

Под стать историческим интерьерам в «Яре» подают блюда традиционной русской кухни с характерным для XIX века французским влиянием: уха на стерляжьем бульоне, жульен из белых грибов, бефстроганов, рязанский кролик, жаркое из осетрины в сметане и другие блюда, а для небольших банкетов есть зал Пушкинский, отделанный золотой лепниной, с собственным санузлом и двумя отдельными выходами.