Илья Муромец на Ленинградке

есторан «Илья Муромец» на Ленинградском проспекте — место, где сказка становится реальностью. Здесь можно почувствовать себя героем русских былин, насладиться вкусными блюдами национальной кухни и проникнуться исконными традициями трапезы. Это один из немногих ресторанов в столице, где знакомят с подлинной русской кулинарией, складывающейся из особенностей гастрономии разных регионов страны.

Интерьер напоминает классическую русскую избу: рушники и расшитые скатерти, русская печь, самотканые половики, деревянная мебель. По стенам развешаны предметы старинного быта, создающие атмосферу деревенского дома. Персонал облачён в национальные костюмы, что делает визит беззаботным и позволяет в полной мере ощутить искреннее русское гостеприимство.

На Руси всегда славились богатые столы, и ресторан продолжает эту традицию. Повара готовят по старинным рецептам, бережно восстанавливая забытые вкусы. В меню — студень по старинному рецепту, домашняя колбаска, драники, сало солёное и подкопчённое, грибы собственного засола бочковые. Из первых блюд — наваристый красный борщ на мясном бульоне, зелёный борщ с щавелевой кислинкой, домашний рассольник на куриных потрошках с перловкой, ароматная уха из сёмги и судака с травами, подаваемая с пышным расстегаем.