Сеть ресторанов Ti-Bon Wine / Ти-Бон Вайн

История проекта «Ти-Бон» началась в 2006 году. Будучи любителями мяса и, в частности, стейков, мы посетили московские, европейские и американские стейк-хаусы, и нас никак не покидала легкая неудовлетворенность ассортиментом представленных в них стейков. Вот бы собрать стейки, представленные в разных ресторанах в одном меню и украсить это все легкими и разнообразными салатами...

Так и появился наш первый стейк-хаус «Ти-Бон» с самым большим выбором стейков, расположенный в историческом здании на ул. Пятницкая 52.

Кухню ресторана поставил французский шеф-повар Бернар Деруа. Французы — известные мастера субпродуктов и паштетов. Так, меню«Ти-Бона», помимо стейков и салатов было дополнено вкусными и оригинальными блюдами.

В "ТиБоне" мы также применяем наши правила здорового питания: не имеем микроволновых печей, не используем поваренную соль и белый сахар, не замораживаем наши блюда, среди мясных поставщиков отбираем тех, кто привозит выдержанное и не замороженное мясо.

Выбирая высоко качественный продукт, мы следим за его бережным хранением, чтобы донести его до наших гостей наиболее свежим и полезным.

Сегодня, в результате большой и кропотливой работы, мы имеем дело с лучшими поставщиками говядины из Аргентины, Новой Зеландии, Австралии, Франции и США.

Бычки самых известных пород высшего класса откармливаются отборным зерном, что придает мясу неповторимый изысканный вкус. Каждый наш стейк являет собой воплощение качества и вкуса.

Гости оценили наш подход и взгляды на современный стейк-хаус и «Ти-Бон» пришелся по вкусу не только москвичам. Сегодня три ресторана работают в Москве и один в Ставрополе.

Наш проект нельзя назвать в полной мере сетевым, так как каждый ресторан уникален и живет своей жизнью, однако сходятся они в главном - в отношении к гостям и отношении к продукту.