Сыр

Войдя на первый этаж, мы оказываемся в помещении сырно-песочного цвета с множеством ходов и окошек.

Мы будто очутились внутри круглой сырной головы. Нас уже поджидает меню ресторана в виде круглой желтой книжечки в медной кастрюле. А там — и антипаста, и паста, и пиццы различные, и супы, и мясные и рыбные блюда разнообразные.

И главная ценность великая — сыры. Все это великолепие стоит пробовать в сочетании с винами, тщательно отбираемыми шеф-поваром и сомелье.

В основе винной карты ресторана — вина Италии и Франции, стран, где создание сыра и вина, не больше не меньше, национальный вид искусства.