Сыроварня на Щелковской

Сыроварня — это не просто ресторан, а своеобразный клуб для ценителей сыра. Здесь можно не только насладиться изысканными блюдами, но и поглубже познакомиться с миром сыров и последними гастрономическими трендами.

Гости ресторана могут наблюдать за увлекательным процессом производства сыра. Кроме того, все продукты можно приобрести в сырной лавке, которая находится прямо внутри ресторана. Главное достоинство ресторана — это итальянская кухня, основанная на натуральных ингредиентах и собственной коллекции сыров.

Основной упор делается на мягкие сорта: моцарелла, буррата, рикотта, скаморца, камамбер, качотта и другие. Весь ассортимент сыров можно отведать —этому посвящен целый раздел в меню.