Dante Kitchen + Bar на Кузнецком Мосту

Гастрономический ресторан Dante Kitchen + Bar на Кузнецком мосту получил свое название благодаря итальянскому обществу имени Данте Алигьери, которое располагалось в этом здании в начале прошлого века, и это атмосферный гастробар, где тёмная эстетика пространства соединяется с обновлённой европейской классикой, итальянскими пинцами и выразительными позициями из барной карты.

В ресторане два этажа, на первый взгляд напоминающие пещеру: грубый бетон и неровный кирпич, светильники наподобие факелов, невысокие потолки, глиняные сосуды на полках, но в сочетании с множеством живых растений и панорамными окнами интерьер выглядит легким и гармоничным.

Шеф-повар Игнат Куликов представил в меню европейские блюда в своем прочтении: на закуску, например, он готовит грибной мусс с желе из виски или тартар из тунца с авокадо и икрой тобико, на горячее — утиную грудку с пюре из тыквы, свиное брюшко с лесным орехом, а также есть раздел с пинцей и вегетарианскими блюдами. В барную карту включили бутылочное пиво, авторские коктейли, некоторые из которых идут на разлив, вино и крепкий алкоголь.