Bluefin Nikkei в Красногвардейском

Премиальный ресторан рыбной кухни Bluefin Nikkei, расположенный в деловом центре Москва-Сити, предлагает гостям суши в стиле никкей и изысканные деликатесы для настоящих ценителей морепродуктов, а интерьер заведения оформлен в стиле гонконгского ар-деко: зелёные растения, отделка из натуральных материалов и высокие окна в пол с панорамным видом, в теплое время года открыта терраса, а два основных зала для 50 гостей можно полностью арендовать под событие до самого утра.

В меню преобладают оригинальные блюда в стиле никкей, который сочетает элементы перуанской и японской кулинарии (микс перуанской и японской кухни с большим количеством авторских блюд от бренд-шефа Сантьяго Торрихоса), многие из них разработаны бренд-шефом Николаем Кимом: здесь можно попробовать разнообразные закуски из рыбы, плато свежих морепродуктов, а также более 15 видов авторских роллов, суши и сашими.

Изысканный ужин дополнят классические и редкие вина — более 50 этикеток из Италии, Франции и Германии, а барное меню включает 7 вариантов крепкого сакэ, вермуты, пиво, безалкогольные коктейли и бабл-ти.