Vabene в Стремянном

Ресторан Vabene у метро Серпуховская — это уютная итальянская траттория, где традиционная атмосфера встречается с вниманием к деталям. Интерьер погружает в дух Италии: кирпичная кладка, деревянные панели, мягкие кресла и живая зелень создают ощущение тепла и гостеприимства. Свежие устрицы в аквариуме и открытые стеллажи с винами добавляют пространству лёгкой элегантности.

Меню построено на принципах сезонности и уважении к классическим рецептам. Особое место в нём занимает пицца — более 20 видов, которые готовятся в дровяной печи на тонком тесте. Здесь можно найти как безупречную классику вроде Маргариты, так и авторские варианты с неожиданными сочетаниями.

Помимо этого, гостям предлагают пасту, которую шеф-повар готовит в голове сыра прямо у стола, разнообразные закуски, супы и десерты, такие как воздушный сабайон.