Шинок+7 (495) 651-81-01Ресторан Шинок, метро Улица 1905 года. Информация с официального сайта, фотографии интерьера, отзывы посетителей.https://edanyama.ru/images/data/rest/image/65974b328a5755ae88a8.jpg1500 - 2000 ₽русскаяукраинская
1905 года ул., д. 2Москва

Шинок

Знаете ли вы, что такое шинок? Правильно, питейный дом, придорожный кабачок, корчма. Украина, Польша, Белоруссия и Россия – везде у братьев-славян до революции 1917 года шинок был одним из самых популярных форматов.

Московский ресторан «Шинок» ресторатор Андрей Деллос открыл в 1997 году, когда достоверной украинской кухни в столице почти и не было. Он сразу стал пользоваться любовью – за счет оригинального дизайна, театрализованной атмосферы и невероятно вкусных домашних блюд и безупречной горилки. Среди гостей оказалось много мировых знаменитостей – от Вивьен Вествуд и Кароль Буке до Rolling Stones.

Впрочем, москвичи и гости мегаполиса знают два «Шинка» – фольклорный и модернистский. Первый был воплощенной иллюстрацией к гоголевским «Вечерам на хуторе близ Диканьки». А в 2012 году, накануне своего 15-летия, ресторан был закрыт на глобальную реконструкцию, результатом ее стал обновленный интерьер в стиле «украинский лофт» с открытой кухней и грилем.

Необходимость перемен вызвана желанием руководства компании Maison Dellos развивать «Шинок» не только как вкусное, но и модное место. Сегодня ресторанныетренды подразумевают сочетание классической национальной кухни, новых кулинарных технологий и современных интерьеров.

Акцент был сделан на экологичность и природный стиль. В «Шинке» стало много воздуха и света, была обнажена и отреставрирована кирпичная кладка конца XIX века, появились окна, а на полу – старое необработанное дерево. Место тяжелых деревянных стульев в «Шинке» заняли мягкие кресла и диваны, обитые яркими тканями с орнаментом.

Важнейшая часть интерьера – просторный атриум, имитирующий деревенский двор с элементами живой природы. За стеклом в тени дерева можно увидеть бычка, кур, фазанов, гигантского кролика и павлинов.

Вкус блюд остался прежним, но изменилась форма их презентации – вареники, сало, гречневую кашу и другие хиты «Шинка» теперь подают в скандинавском стиле.

И по-прежнему гордость нашего ресторана – борщ, который многие считают лучшим от Киева до Лондона.

Адрес1905 года ул., д. 2, ЦАО
Телефон(495) 651-81-01
Время работысегодня с 12:00 до 00:00
понедельникс 12:00 до 00:00
вторникс 12:00 до 00:00
средас 12:00 до 00:00
четвергс 12:00 до 00:00
пятницас 12:00 до 00:00
субботас 12:00 до 00:00
воскресеньес 12:00 до 00:00
МетроКраснопресненская, Улица 1905 года
Средний счет1500 - 2000 руб.
Кухнярусская, украинская
ПарковкаНеохраняемая
ВходСвободный, Фейс-контроль
Банковские картыAmerican Express, Master Card / Eurocard, Visa
ПредложенияБизнес-ланч, Доставка еды, Еда на вынос, Разливное пиво
РазвлеченияАниматоры, Живая музыка, Шоу-программа
ОсобенностиWi-Fi, Детская комната
Официальный сайтwww.maison-dellos.com
Последнее обновление15 Октября 2019 года
Нашли ошибку?Сообщите нам
КухняОбслуживаниеИнтерьер
Отправляя отзыв, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети

Места рядом

Все ближайшие места [96]
Случайные отзывы
15 Февраля 2017
Заведение полный отстой. Кухня не вкусная, администратор на входе ЧМО в ботах, охранники приезжие и тупые. Атмосфера в самом заведение просто ужасная...
6 Февраля 2016
Это место мне очень понравилось! Безумно вкусная кухня, приятная атмосфера, обслуживание на высшем уровне. Большой выбор вин по доступным ценам! Один раз отмечали там банкет, очень понравилось...
12 Марта 2018
Мне нравится что когда заказываешь здесь банкет,то можно принести свой алкоголь,очень выгодно получается. Администрация очень приятные люди,отношение как нельзя лучше...