Шинок+7 (495) 125-29-70Ресторан Шинок, метро Улица 1905 года, Краснопресненская. Полная информация, фотографии интерьера, отзывы посетителей, заказ столика.https://edanyama.ru/images/data/rest/image/7ecd6ad570caf05c8188.jpg1500 - 2000 ₽русскаяукраинская
1905 года ул., д. 2Москва

Шинок

Знаете ли вы, что такое шинок? Правильно, питейный дом, придорожный кабачок, корчма. Украина, Польша, Белоруссия и Россия – везде у братьев-славян до революции 1917 года шинок был одним из самых популярных форматов.

Московский ресторан «Шинок» ресторатор Андрей Деллос открыл в 1997 году, когда достоверной украинской кухни в столице почти и не было. Он сразу стал пользоваться любовью – за счет оригинального дизайна, театрализованной атмосферы и невероятно вкусных домашних блюд и безупречной горилки. Среди гостей оказалось много мировых знаменитостей – от Вивьен Вествуд и Кароль Буке до Rolling Stones.

Впрочем, москвичи и гости мегаполиса знают два «Шинка» – фольклорный и модернистский. Первый был воплощенной иллюстрацией к гоголевским «Вечерам на хуторе близ Диканьки». А в 2012 году, накануне своего 15-летия, ресторан был закрыт на глобальную реконструкцию, результатом ее стал обновленный интерьер в стиле «украинский лофт» с открытой кухней и грилем.

Необходимость перемен вызвана желанием руководства компании Maison Dellos развивать «Шинок» не только как вкусное, но и модное место. Сегодня ресторанныетренды подразумевают сочетание классической национальной кухни, новых кулинарных технологий и современных интерьеров.

Акцент был сделан на экологичность и природный стиль. В «Шинке» стало много воздуха и света, была обнажена и отреставрирована кирпичная кладка конца XIX века, появились окна, а на полу – старое необработанное дерево. Место тяжелых деревянных стульев в «Шинке» заняли мягкие кресла и диваны, обитые яркими тканями с орнаментом.

Важнейшая часть интерьера – просторный атриум, имитирующий деревенский двор с элементами живой природы. За стеклом в тени дерева можно увидеть бычка, кур, фазанов, гигантского кролика и павлинов.

Вкус блюд остался прежним, но изменилась форма их презентации – вареники, сало, гречневую кашу и другие хиты «Шинка» теперь подают в скандинавском стиле.

И по-прежнему гордость нашего ресторана – борщ, который многие считают лучшим от Киева до Лондона.

Адрес1905 года ул., д. 2
Заказ столика(495) 125-29-70
Время работысегодня с 12:00 до 00:00
понедельникс 12:00 до 00:00
вторникс 12:00 до 00:00
средас 12:00 до 00:00
четвергс 12:00 до 00:00
пятницас 12:00 до 00:00
субботас 12:00 до 00:00
воскресеньес 12:00 до 00:00
МетроКраснопресненская, Улица 1905 года
Средний счет1500 - 2000 руб.
КухняРусская, Украинская
ПарковкаНеохраняемая
ВходСвободный, Фейс-контроль
Банковские картыAmerican Express, Master Card / Eurocard, Visa
ПредложенияБизнес-ланч, Доставка еды, Еда на вынос, Разливное пиво
РазвлеченияАниматоры, Живая музыка, Шоу-программа
ОсобенностиWi-Fi, Детская комната
Последнее обновление8 Октября 2015 года
Нашли ошибку?Сообщите нам
Поделиться
«Шинок» приглашает на экскурсии по Трехгорке
5 Июля 2019
Ресторан «Шинок» совместно с исследовательским проектом МосПромАрт и Музеем Москвы запускают экскурсии по Трехгорной мануфактуре.
Сезонные новинки меню в ресторане «Шинок»
21 Июня 2019
Гостеприимный ресторан украинской кухни приглашает на сезонные новинки меню.
Разгуляй-Масленица в ресторане «Шинок»!
1 Марта 2019
Ресторан «Шинок» вспоминает о старославянских традициях и приглашает на широкую «Масленицу-объедуху».

Авторизация

Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети

Места рядом

Все ближайшие места [126]
Случайные отзывы
16 Февраля 2016
Были 14 февраля, остались в восторге! Все так уютно, прям как в Грузии! Очень вкусная кухня и потрясающее вино. Совсем не дорого покушать и есть что выбрать, В любом случае останетесь довольными...
8 Октября 2015
Приходил в будний день после работы,просто шел мимо. В итоге, решил поужинать. Взял салат и шашлык из баранины. Все было очень вкусно, мне понравилось. Кальян тоже приятно порадовал...