Uhvat / Ухват

Кухня в Uhvat — это лучшие русские традиции, помноженные на современные технологии, иначе говоря, уникальный тандем печной души и открытой кухни, чтобы каждый гость, пришедший отведать щей или томленого мяса, мог наблюдать за процессом приготовления через стекло. Блюда по-настоящему «томятся» в печи, а именно готовятся на медленном огне в течение 6, 12 и даже 18 часов — этот незаслуженно забытый способ приготовления открывает еду в новом ракурсе.

Сердце Uhvat — открытый печной цех с тремя большими русскими печами, которые могут работать сразу в трех режимах: «жар», «печь подготовленная» и «печь остывающая», и у каждой есть свое имя, например, та, что в центре, — «Кормилица». На Руси печь ласково называли «матушка» — она не только кормила, но и грела. Приходите и вы в Uhvat вкусно поесть и погреться.

Uhvat — это идеальное место для тех, кто ценит аутентичную русскую кухню, возрожденные традиции томления и возможность наблюдать за магией приготовления в открытой печи.

Адрес

Рочдельская ул., д. 15, стр. 41, ЦАО

Телефон

+7 (977) 125-51-77

Время работы

сегодня с 12:00 до 00:00
понедельникс 12:00 до 00:00
вторникс 12:00 до 00:00
средас 12:00 до 00:00
четвергс 12:00 до 00:00
пятницас 12:00 до 00:00
субботас 12:00 до 00:00
воскресеньес 12:00 до 00:00

Метро

Улица 1905 года, Краснопресненская

Средний счет

2500 - 3000 руб.

Кухня

Европейская, Русская

Парковка

Неохраняемая

Вход

Свободный

Банковские карты

Visa, Master Card / Eurocard

Предложения

Бизнес-ланч, Винная карта, Детское меню

Особенности

Wi-Fi
Последнее обновление30 Марта 2026
Нашли ошибку?Сообщите нам

КухняОбслуживаниеИнтерьер
Загрузить изображения
Отправляя отзыв, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети Google+ЯндексTelegram
Случайные отзывы
21 Мая 2015
Ходила с подругами, отмечали День Рождения! Приличное место, где можно классно посидеть! Приятное обслуживание, красивая обстановка, на входе встречают, провожают...
23 Ноября 2015
При входе в заведение, охрана стоит не на встрече возле дверей, а сидит выпивает за столом как будто они гости! Резко встают и начинают требовать у нас документы...