Новости ресторанов и кафе Москвы

Сезонное меню с лисичками в «Сыроварне»: паста, ньокки, цыпленок, сом, говядина. Современная деревенская кухня с 15 июля.

Лингвини с лобстером (250 г пасты) по доступной цене от бренд-шефа Джузеппе Дави. Итальянская dolce vita на Патриарших прудах.

Салат с крабом и клубникой, зелёный гаспачо, карпаччо из гребешка, стейк тунца, лингвини из вонголе и птитим с гребешком.

Празднование ночи Ивана Купала в «Машеньке»: «Бурановские бабушки», меню от Игоря Гришечкина, вареники, «Хвост русалки» и розыгрыш призов.

Среди хитов — тартар из говядины с чипсами из топинамбура: насыщенный мясной вкус с хрустящими нотками и лёгкой сладостью корнеплода.

Сезонное летнее меню с томатами, арбузом, зеленью и выпечкой. Атмосфера грузинского гостеприимства, веранда, танцы и вкус южного лета.

Детское меню от бренд-шефа Мирко Дзаго: «Радуга», «Мамина паста», «Рыба с конфетти», «Пазл» и эскимо «Моттарелло». Яркая подача и игровые названия.

Летнее меню от команды «Тэму»: спаржа, нектарины, севиче из гребешка, окрошка с осетром, равиоли с уткой и сорбеты от Фатимы Салех.

Летнее меню от шефа Кателло Сансоне: крудо из лакедры, трио суши-тако, паста с лисичками, холодные супы и десерты с лесной земляникой от Бека Караева.

Празднование дня рождения в грузинском ресторане: скидки от 30% до 40%, подарки, тосты от команды, традиционные блюда и бесплатная парковка.

Новые десерты от бренд-шефа Джузеппе Дави: мусс с шелковицей, чизкейк-цветок, «Мишка БОНО» под вишнёвым желе и медовик с подачей у стола.

Обновлённая веранда с красной ковровой дорожкой, летнее меню от шефа Артёма Мартиросова и десерты от шеф-кондитера Никиты Гавриленко в ресторане современной тайской кухни.

Русская печная кухня: ушное из ягнёнка, ляпун с форелью, мимоза с крабом, суворовская каша, окрошка с языком, пельмени с дичью и десерты.

Летнее меню от шефа Сергея Волконенкова: цветы цукини с лососем, карпаччо из креветки с черешней, окрошка на кефире и квасе, утиные якитори, лингвини на двоих и десерты с ягодами.

Лёгкое сезонное меню с ягодами, цитрусами, морепродуктами и дымом Josper. Буррата, севиче, фуа-гра, утиная грудка, ризотто неро и чизкейк.

С мая в «Ле Карре» запустили два летних сета — специально для тех, кто давно хотел открыть для себя французскую кухню.

Специальное меню действует с пятницы по воскресенье и раскрывает продукт сразу в нескольких гастрономических интерпретациях — от лёгких и освежающих до насыщенных и выразительных.

Праздничная атмосфера в окружении вишнёвого сада и вековых деревьев станет прекрасной декорацией для любого мероприятия.

В новое предложение шеф-повара Александра Селезнева вошли окрошка с крабом, гаспачо с базиликом, баклажан с дзадзики, цветы цукини с креветками и королевские креветки с томатной сальсой.

В новом меню команда делает акцент на локальные продукты, морепродукты и легкие текстуры, позволяя каждому ингредиенту звучать самостоятельно.

В новом меню нет места тяжелым соусам и долгой готовке: только лёгкость, яркие цвета и вкус, который хочется пробовать сразу.

Открывает раздел микс листьев салата с клубникой, козьим сыром, зеленой спаржей и бальзамическим уксусом из Модены.

По случаю сезона ресторан «Шануар» проводит акцию: с 1 по 11 мая дюжина улиток продаётся по специальной цене — 890 рублей.

В «Авлабаре» майские праздники открывают сезон гриля с акцентом на премиальное прочтение кавказских традиций.

Черемша задает ритм меню — яркая, пряная, с характером, она проходит через все позиции как связующая линия.

В Mushrooms сезон сморчков — редких весенних грибов с ярким ароматом и выразительным вкусом.

Поскольку сезон сморчков недолог, специальное меню будет доступно всего месяц.

Шеф-повар Андрей Голенков вместе с шеф-кондитером Беком Караевым и шеф-барменом Валентином Яковлевым объединились, чтобы представить авторский сет, где космическая тема передана через исторические отсылки.

Шеф-повар ресторана Александр Селезнев обновил меню, добавив несколько сезонных позиций, включая блюда из рыбы свежего улова.

Свежая, упругая, с характерным тонким ароматом свежего огурца — такая корюшка поступает на кухню, чтобы превратиться в гастрономический хит.